A retrouver sur le compte Instagram @vinsdecorse
L’ITV Viti avec Vins de Corse
Auteur/autrice : paradella domain
Château Alverne – Notes de dégustation (FR)
Le monde vivant du vin – Alain Ségelle
Belle robe à la teinte rouge rubis grenat, cardinal dense. Beau relief d’une remarquable constance. Belle assurance.
Nez doté d’une élégante constance, aromatique, sans vagues ni fluo. Odeurs à la fois prudes et amples, souriante conjugaison entre envies et sagesse. Des cercles de fruits pulpueux qui s’entremêlent avec de joviales épices : heureux méli-mélo de fruits charnus et un fond d’une exquise pureté.
Très fine attaque pour une bouche qui se veut à la fois gourmette et élégamment solide. Quelle assurance ! Saveurs entrelacées conjuguant charme et séveuse séduction. Rien à dire, si ce n’est beaucoup à dire… Entre poème et prose, d’un joli verbe friand et bienheureux , tout est gloussand de plaisir(s) dans son élevage fin et son avenir prodigieusement bon, Bravo !
T° 16 – 17°C
Grands compliments & bien cordiales salutations, bio bachiques
Alain Ségelle “Le monde Vivant du Vin”
NB : 52€ TTC
C’est déjà cher, mais c’est déjà très bon… & cela risque de devenir encore bien plus cher !
Château Alverne – Notes de dégustation (UK)
16.5 Points – Julia Harding MW, JancisRobinson.com
Seductive and slightly exotic aroma, with ripe but fresh red and black fruits and spice, even a hint of cinnamon. Rich and spicy on the palate too, a certain decadence, but no excess weight, the tannins already remarkably supple but not wimpy. You can smell/taste the expensive oak but it is much less obvious than you might expect – as with other Mitjavile-signature wines qeem remarkably able to stand up to, and benefit from, tight-grained new oak. Lively to be drinkable relatively early but also age well.
Domaine Paradella – Notes de dégustation
Domaine Paradella – Notes de dégustation (UK)
Yapp Brothers Staff Review – Domaine Paradella 2016
“Rarely but occasionally a wine oozes class from the very first sniff of the glass. It’s so complex, intense and balanced, each time I’ve tasted the wine over the last few month, it has surprised me as to its intensity of bramble fruit and cedary oak backed up by fine-grained tannins, a heatlhy dose of sweet cinnamon and clove spice and a leght to die for. This wine is evolving all the time but has the structure and delicate balance to age for the next 3-5 years at least. A real find and potential rival to many Tuscan Sangloveses.”
Via stella : La fin du glyphosate pour l’appellation Patrimonio
Via stella : Corse – L’appellation AOC Patrimonio fête ses 50 ans
Cette année, l’appellation Patrimonio fête ses 50 ans. Depuis la réputation de Patrimonio n’a pas faiblie : le domaine ne cesse d’attirer de nouveaux viticulteurs et son vin conserve une excellente renommée…qui s’étend de plus en plus à l’international.
Pour Lionel Wojcik, le vin corse est une passion familiale. Lorsqu’il décide de lancer son exploitation il y a deux ans, aucune hésitation : ce sera à Patrimonio.
” L’appellation Patrimonio reste une appellation assez forte que ce soit au niveau national ou sur la Corse” indique le jeune vigneron diplômé de la faculté d’œnologie de Bordeaux.
Aujourd’hui le vin de Patrimonio se vend très bien, jusqu’à souffrir des ruptures de stocks. Le rouge lui, reste la couleur historique du domaine de Lionel Wojcik, sur les coteaux de Poggio d’Oletta et ne déçoit jamais les amateurs.
RCFM : 50 ans de l’appellation Patrimonio
Ecoutez le podcast de notre passage sur RCFM :
Domaine Paradella – Notes de dégustation (UK)
JancisRobinson.com – Domaine Paradella 2016 – 16 Points
” This wine was aged for 18 month in the same fancy Radoux barrels as are used at Ch Terre Roteboeuf because the owner is a very good friend of Lulu, son of François Mitjavile. They even recreate the Mitjavile’s cellar conditions by spraying a fine mist over the barrels every half an hour. Its very concentrated and glamourous – much less rustic than many Corsican wines – and has sufficient acidity. This vintage just a bit aggressively ripe for me but I have no doubt that this is property to Watch.”
Domaine Paradella – Notes de dégustation
Guide des vins Bettane et Desseauve 2020
Domaine Paradella 2017 – 15/20
Lionel Wojcik, nouveau venu à Patrimonio, a choqué le petit monde local par sa résolution et sa façon de bousculer les traditions corses en empruntant à Bordeaux des principes de vinification et d’élevage qui typent ses vins. On peut ne pas les trouver à son goût mais au moins ils font preuve de précision, d’énergie et de vrai savoir-faire en matière d’extraction tannique. Leur boisé actuel évoluera certainement avec l’expérience.